KALRO COFFEE

A kávéfogyasztás több mint 1000 éve létezett, ami azt jelenti, hogy a vízben jelenleg leginkább fogyasztott italok száma több mint 33,33 milliárd csésze havonta, és a legtöbb kereskedett áru az olaj után 2017-es statisztikák szerint. A kávé elterjedési kultúrája már 575-ben kezdődött Jemenben és később a 16. században Perzsiában. A kávéfogyasztást Európában 1615-ben értékelték, miután a kereskedők, később a németek, a franciák és az olaszok vitték be a telepekbe. A hollandok bemutatták Amszterdam botanikus kertjét, amely megnövelte és kiváltotta az ivást, és meghatározta az európaiak kultúráját. Hollandia és Franciaország tapasztalatai eredményeként a kávéfogyasztás más európai gyarmatokra is kiterjedt a rendelkezésre álló európai piac miatt.

A kávé több mint 100 millió embert tart fenn világszerte, és a világ legnagyobb exporttermékei közé tartozik. A Coffea arabica (arabica vagy highland kávé) és a Coffea canephora (Robusta vagy alföldi kávé) a kereskedelmi forgalomban lévő fő kávéfajok, azonban 124 kávéfaj létezik, amelyeket eddig megneveztek. Az Arabica kávé 70% -át teszi ki a gyártott kávé 70% -ának, míg a Robusta 30% -ot (ICO, 2016). A mai napig több mint 11 millió hektáron ültették el a trópusi világ 60 országában elterjedt kávét.

Kenyában 1893-ban a kávét először Bura-ban ültették Taita hegyekben, majd 1900-ban Kibwezi-ben termesztették, majd 1904-ben Kiambu-t követték, azóta a kávéfogyasztás Közép-Kenya, Meru, Kisii, Machakos, Elgon-hegységre kiterjedt. és Rift-völgy.